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☆~《摩妮卡傳奇》♬~

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部落格全站分類:生活綜合

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  • 3月 19 週三 200812:51
  • 【牧童遙指杏花村】木柵杏花林


▲小mo很喜歡拍親子的背影,不知道是否受朱自清的「背影」一文所影響。
 前陣子,看到Clare學長和魔鬼甄與天使嘉在網誌中都有提到木柵的「杏花林」,一向對賞花興致缺缺的小mo,竟也被引出興趣當起了賞花客。

▲Amy可以客串當一下牧童,但是Amy也是小路癡一枚啦!只認得101大樓。
 「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」,沒有了酒家,取而代之的是茶坊,也不用找牧童問路啦!往貓空方向上山,沿路都有經過規劃的茶園、農莊指引看板(分紅、黃、藍三個路線),杏花林的看板顏色是紅色28號。本來想要先去老泉里杏花林走走,卻因為路不熟走錯岔路過了頭,直接上到貓空纜車站,所以就調整了行程,先坐貓纜,下山時再去賞花。

 二月初正逢杏花的賞花季,但是今年立春較晚,花季也較晚登場,杏花還處於盛開期,應該是會 持續到三月底吧!想看杏花的遊客,現在去還來的及唷!其實小mo看不出杏花林種的到底是杏花還是桃花?長得很像耶!人家說「桃花紅、杏花白」,可是小mo看到的花有桃紅、粉紅、純白,都已經搞不清楚到底是什麼花了~但是都很美,繽紛的花瓣散落在地上,但起來好似鋪了一層薄雪,有股衝動很想收集花瓣拿來泡澡耶!

▲還有含苞待放的小花苞~

▲賞花不過癮,農場主人還會現場剪杏花支讓遊客帶回去,
一大束才200元,相當實惠!           

 另外,心中有疑問,杏花有花香味嗎?小mo是看到花色很鮮艷,但是並沒有聞到花香味耶!是小mo的嗅覺失靈嗎?走在小mo附近的遊客一直說:『好漂亮唷!(十分認同)好香唷!(皺眉!明明就沒有味道呀!)』用力的吸、拼命的嗅,還是嗅不出杏花的香味,莫非品花香還得講求緣份?抑或是小mo的視覺嚴重干擾了嗅覺?還好,小mo有聞到桂花的味道,小mo愛極了桂花香,雖然桂花沒有其他花種豔麗的姿態,但小mo就愛它獨特的花香,在一大片杏花林的周圍種了少許的桂花,相較於杏花的豔麗與龐大勢力,桂花到顯得低調需多,但桂花散發出的香味卻不容許人們忽視它唷!

▲其貌不揚的桂花

 賞花客絡繹不絕,不斷的湧入花間小道,每個角落都可以看到來賞花的遊客,從遊客口中發出的讚嘆聲可以得知,許多人跟小mo一樣是第一次來,大家不只在石鋪的走到上賞花,相中了想要取景的杏花叢便湊上拍照留念,所以到處都可以看到遊客們穿梭在花叢間,很多農場、花圃都會限制遊客只能在規劃的走道上賞花,可見農場的主人很慷慨大方,不僅不收入園費,還不會限制遊客逕自穿梭花叢間。

▲Amy手中拿的農場販售的「草仔粿」邊吃邊賞花!

▲Ken、Amy與杏花合照!

▲賞花客遊走於花間小道

▲賞花客可以放心的踏進花叢

▲貼心的走道,方便賞花客行走。

▲小mo、Amy在一大片的花海裡顯得渺小。



      地址:台北市文山區老泉街45巷30號
      電話:02-2936-9367、2939-4866
    營業資訊:園區全天候免費開放參觀。
        開車:1.下北二高木柵交流道右轉接木柵路、木新路,由木新路2段255號旁7-11轉入恆
                                光街過恆光橋,左轉老泉街後約4公里,隨「杏花林」之指標上山,即可到達。
         2.經政治大學門口,面對校門左邊指南路直走往貓空方向上木柵觀光茶園,沿指南
          路三段38巷,至樟山寺入口後再往前30公尺右轉老泉街45巷,約500公尺即達。

    大眾運輸:1.小10:由萬芳社區發車經萬芳捷運站、政治大學、觀光茶園,於樟山寺2站下車,
             步行500公尺到達。

         2.棕15:經動物園、政治大學、觀光茶園,於樟山寺2站下車後,步行500公尺到達。
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  • 個人分類:國內旅遊
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  • 3月 18 週二 200821:30
  • 【貓空一遊】貓空纜車


▲貓覽車廂在山與山之間來回穿梭。
 貓空纜車車於2007年7月4日下午2時正式通車營,8個月後,小mo才有膽坐上纜車,期間不知道拒絕幾十次Ken的邀約,其實小mo之前是怕坐貓空纜車很貴(發揮歐巴桑精打細算的精神),再者是想花一間評估纜車的安全性,還好頂多只是被吊在空中,沒有發生更慘的事。還有小mo不喜歡排隊啦!之前貓纜正熱門、正夯,實在不想去湊熱鬧耶!上個週末剛好Karen跟mo媽去基隆玩,可憐的Amy沒跟到,小mo為了補償Amy,竟破天荒的主動約Ken去坐貓空纜車,還有順便去老泉裡杏花林賞花,和去鄰近的深坑吃豆腐!

▲留下象徵「到此一遊」的紀念照
 我們選擇中午出發,騎著一台小ㄅㄨㄅㄨ三貼上山去坐貓覽,Ken想開車被小mo否決,因為小mo不想浪費時間找停車位,還有開車走山路小mo怕會暈車(小mo連坐纜車都會有微暈的感覺),可能中午適逢用用餐的時間,完全沒有出現排隊迴堵的狀況,也可能是因為我們以貓空作為啟始站,上纜車的過程無比的順利。
 強烈建議大家從貓空往下搭纜車,聽說從動物園站搭上來要排隊1個多小時,因為我們的小ㄅㄨㄅㄨ停在貓空站附近,所以一定是還要搭回貓空站,小mo為了不想在動物園站辛苦的排對上纜車,決定來個「同站進出纜車之旅」,纜車一共有4個站可以上下纜車,兩端停靠站(動物園站、貓空站)規定一定要下纜車,中間的兩個停靠站可選擇下車或不下車,在小mo的指揮下,我們在動物園內站下了纜車,再往回坐回去貓空站。這樣就省下不少時間嚕!
(同車的乘客並沒有考慮小mo的真心推薦路線,希望他們是單程的旅客,否則到了動物園站要在做纜車回來會排隊排到天荒地老!)

▲感覺到Amy神情嚴肅,還是很害怕不太敢有大動作。
不是小mo自誇,Ken這張照片看起來好帥唷!     



▲看到了101大樓,Amy小小年紀唯一認得的建築物,看到101大聲呼叫,
Amy終於能轉移注意力,忘記可怕的高度。                                   

▲這是Ken大大年紀老愛叫我們看的「長頸鹿煙囪」                        
小mo在拍這些高空照時,手是伸出氣窗外,很剉耶!因為都會很
擔心相機沒拿好掉下去,騰空的感覺真的會讓人神經緊張啦!   


▲這一段是貓空纜車感覺最陡的一段,可以看到筆直的高速公路耶!

▲照片為動物園內站,纜車行經停靠暫時,速度會減慢,且車門會自動打開,一個車
廂限坐8位乘客,如果8位都沒下車,則站員會幫忙關上車門,讓纜車繼續行駛。
如果有人下車,則站員會引導排隊要上車的乘客上纜車並且幫忙關車門。         

▲下了纜車,動物園內站有引導標語,提示往動物園入口的方向,
並提醒16點以後不提供入園。                                            

▲小mo並不打算要出站,這是在二樓樓梯窗口拍攝的畫面,這些遊客在貓纜動物園內
站出站,並且另購門票進入動物園。一群人應該是在等動物園內的遊園公車。     

▲貓纜正對的牆面有有生動的動物,這應該是動物園設計來吸引搭乘貓懶得遊客用的吧!


▲這是準備下山去深坑時經過的一段路,剛好纜車就從頭上穿過。
 體驗過貓空纜車有一些心得,原來坐貓纜並不貴耶!比起美麗華的摩天輪實在是「大碗又滿意」,這個季節坐剛剛好,不會太悶熱,又不會太冷,還有呀!小mo發現自己竟然連坐貓空纜車都會小暈車,Ken則是因為高度的變化有一點點耳鳴,不過都只是很輕微的感覺啦!
 下面有一張票價表,小mo是「省錢+省時」的投機玩法,如果小mo到動物園站出站、再重新坐回貓空站,應該是要花上100元台票,外加排隊排1 小時上纜車;但是小mo選擇在動物園內站不出戰折返園站進出,則票價為30(單程最低票價)+30(超過同站進出時限15分鐘的罰金)=總計60元,省的都是小錢,但是時間上就真的差很多,至少不用排隊罰站一個多小時。

票種

票價

備註

1站

2站

3站

(票卡使用規定)

單
程

全票

30元

40元

50元

◎

磁卡:限購買當日有效,逾站補票

 

優待票

15元

20元

25元

 

團體票

10人8折優惠

◎

團進團出

40人7折優惠

◎

旅客均以全票計算

註1:未滿6歲之孩童由已購票之成人陪伴者,可免費搭乘,每位成人最多限帶2名免票孩童。
註2:65歲(含)以上老人、身心障礙者及其必要陪伴者1人,得憑證購買優待票
註3:搭乘者進入付費區即應支付票價,同站進出亦應支付最低之單程票票價。在付費區內之停留時限規定如下:
(一)不同一車站進出,最大時限為六十分鍾。
(二)同一車站進出,最大時限為十五分鍾。



另外貓空纜車還提供以下組合套票:
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monica 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,040)

  • 個人分類:國內旅遊
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  • 3月 14 週五 200814:32
  • 【遊】散心好去處:淡水.漁人碼頭


 自從有了捷運淡水線後,淡水的交通就很便利,交通便利便宜到Ken,只要要求他假日帶我們去玩,他一定選擇淡水。其實去淡水也可以有很多不一樣的路線規劃,小mo大致都是以下行程組合:
    (A)搭乘捷運遊淡水老街,坐渡輪到漁人碼頭吹風
      缺點:漁人碼頭其實很無聊,只適合吹風、溜狗!
    (B)搭乘捷運遊淡水老街,坐渡輪逛左岸八里
      缺點:排隊坐渡輪要排很久!
    (C)開車到左岸八里,坐渡輪逛遊淡水老街
      缺點:太晚回八里開車很黑!!
    (D)開車到三芝,回程到淡水老街
      缺點:開車會塞車,很塞!
    (E)搭乘捷運遊淡水老街
      缺點:玩不過癮!
 小MO最常走(A)行程,因為Ken很喜歡帶我們坐船,但是小mo實在沒耐性浪費這麼多時間在排隊,所以才會捨棄左岸八里,而搭渡輪往比較無聊的漁人碼頭。有時候因為傍晚才出門,不想太晚回家,所以會選擇(E)行程,也算是對小孩有交代啦!至於(C)行程還不錯,因為可以先讓小朋友在左岸八里玩沙,逛一逛在到淡水老街,要坐回左岸八里時,人很多也是要排很久耶!然後坐回左岸八里都黑漆漆的,怪可怕的,沒有像淡水老街這邊很多店家照的亮亮的。(D)行程小mo也很愛,因為三芝沿路都有好看的海景,還有一些小型休閒農場,還能去富基漁港吃海鮮,但是就是很會塞車,塞過去、塞回來,開車的Ken
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  • 個人分類:國內旅遊
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  • 3月 11 週二 200817:44
  • 【家鄉美味】林聰明砂鍋魚頭(宅配/外帶)


▲外帶自行加熱,香噴噴、熱呼呼的砂鍋魚頭
 最近從網路上得知林聰明砂鍋魚頭有一些負面消息,這次回嘉義時,就特別問了親戚事情的真相為何?家人分兩派,一派相信負面消息是真的,一派則認為是「樹大招風」所致,誰知道呢?不是當事人,實在分不出真假,對小mo來說,只要東西好吃就好!
 因為負面消息殺傷力強大,甚至影響到店家的營業,本店(中正店)鐵門拉下好一陣子,幸好光華店還是照常營業,不然小mo就完成不了好友委託的任務了,這次回嘉義可是要幫忙提好幾份上台北的,好加在有買到!
 下嘉義前已和店家電話聯繫,詢問是否可以預訂真空包裝,兩日後在親自現場取貨,店家叫小mo現場買就好,小mo還特別問:「現場可以直接買真空包裝嘛?」店家回覆「有」。為求慎重,到嘉義後馬上去店面,再次卻認有沒有真空包裝?並問如果隔天回台北再過來拿可以嘛?店家給予肯定的答案。

 但......

 很多事情不是自己謹慎就夠了!對方也要謹慎才行呀~小mo隔天要去取貨時,店家說沒有真空包,真空包裝要預訂才有。ㄚ咧~莊、笑、維唷~~小mo指著前一天回答小mo的店員說:「可是那位小姐昨天告訴我有,而且叫我今天直接來買就可以了!」人家不管啦!這時候好想學小孩子坐在地上大哭大鬧唷!忍住罵人的衝動,因為小mo還是期待店家會給小mo一個令人驚喜的答覆,但店家還是讓小mo失望了,他們說因為很忙,暫時沒時間做真空包裝,也確實很忙啦~小mo幾乎是一到營業時間就出現在店門口,門口竟然已經排起隊伍了。當下小mo只能隨機應變,即使沒有真空包裝,還是要想辦法把家鄉的美味向好友們推廣呀~變通方法就是買一般的外帶包裝,結帳時,店家有安撫似的解釋,因為前一晚有一位小姐一次買了16包真空包裝,所以今天才會不夠啦!唉~小mo還能說什麼呢!沒有就是沒有,吵也沒用呀!

 怕砂鍋魚頭一不小心臭酸掉,mo爸還拿一隻大紙箱安置,並讓這箱砂鍋魚頭『坐』在前座吹冷氣,一到台北馬上送進冷凍庫,充當業餘版黑貓宅配。

▲尚未完全解凍的砂鍋菜,這時候的湯味道都很OK(小mo有偷偷試吃),但是當菜 
全部解凍,滾煮一會兒後,竟有了變化!
因為大白菜悄悄地發酵變成酸白菜=.="
這一團未解凍的好料十分豐富唷~有豆腐、豆腐皮、黑木耳、金針菇、豬肉片、
蔥段、大白菜,湯頭也是超棒,小mo都煮不出這個味道,人家可是有在湯頭上下
功夫的唷~                                                                                                 

 小mo自己也留了一份,可惜小mo這份「湯」safe、「魚肉」safe、「豆腐、豆皮」也safe,『大白菜』卻酸了!小mo覺得好可惜唷~但是ㄚ蘭媽媽卻覺得超好吃,ㄚ蘭媽媽說很像「酸菜白肉鍋」mix「砂鍋魚頭」,她挺愛這種滋味的!但小mo有點沮喪,因為小mo很想讓她知道正常版的林聰明砂鍋魚頭是何等美味呀?!不過還好只有小mo這一份有微酸,其他人的保護的很好,並沒有異味。

▲砂鍋菜可另加入魚肉,魚肉30/塊,同事Doreen說魚刺很多,小mo吃到的倒是還好,
應該也是運氣問題唷!小mo是建議Doreen下次直接買砂鍋菜,自己加入鯛魚片,這
樣就不怕有魚刺啦!                                                                                         

▲少了魚頭的「砂鍋魚頭」還是很美味唷~小mo不愛魚頭所以沒加啦!
有辛香味,但不會很辣唷~                                                       
~ 報告完畢  下台一鞠躬 ~
                                              

※補充資訊

林聰明沙鍋魚頭 (全台僅此二家別無分店) Smartfish Co. Ltd
網址:http://www.smartfish.com.tw/
中正店址:嘉義市中正路361號  下午4點 ~ 晚上10點
光華店址:嘉義市光華路122號  下午3點 ~ 晚上11點
服務專線TEL: 05-2270661  服務傳真FAX: 05-2280537

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【嘉義美食】林聰明砂鍋魚頭
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《團購美食》林聰明沙鍋魚頭  ←點此連結
《遊記》961026嘉義中信飯店&林聰明沙碢魚頭&阿岸米糕&阿娥豆花老店&御香屋葡萄柚綠茶&香又濃新生早點  ←點此連結

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  • 個人分類:饕客食記
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  • 3月 06 週四 200816:50
  • 【食】偵軒廚房.徹媽請客


▲徹媽和陳爸爸(親家公、親家母)請吃飯嚕~
 徹媽(二姊的婆婆、小徹的媽媽),這幾年都住在美國,這次是專程回來台灣參加立委選舉投票的,結果不小心跌倒傷到腳,所以留在台灣治療,徹媽就乾脆一併等到總統大選投票之後再回美國。一直以來對徹媽的印象超好,覺得她是一位不拘小節,非常隨性隨和的媽媽,當然這些都是聽二姊和小徹閒聊時,從旁所得到的印象。

▲ㄚ蘭媽媽、ㄚ貴爸爸是主要的客人,小mo只是陪客唷~
 這次徹媽說要請ㄚ蘭媽媽吃飯,小mo跟Ken和小朋友們算是陪客,算是小賺了一餐,理想的餐廳不用遠、不用貴,鄰近的偵軒廚房就有好吃的料理,東、西洋料理都有供應。

▲這張是二姊照的,二姐忘記帶她的相機,小mo借她拍,結果忘  
記幫她調整設定,沒有閃光,加上餐廳光線微弱,所以有點小
模糊啦!                                                                          

▲大眼的墨西哥美女唷~

▲帥氣十足的小帥哥

▲小帥弟長得像爸爸啦~
 出席這場聚餐的還有陳爸爸(徹媽的老公,小mo應該要尊稱人家為親家公)和陳爸爸的兒子、媳婦和孫子,媳婦是墨西哥人耶!眼睛又大又亮,漂亮唷!像小mo這種小眼妹最羨慕那種眼睛漂亮的女生了!本來想說混血兒一定輪廓也很深,結果還好耶!中國人的基因比較強勢,而且弟弟很有大將之風唷~完全不怕生,也號不畏懼兩個姊姊(Karen、Amy)過於熱情的交流,哈哈~

▲Karen為小帥弟示範怎麼比「YA~」

▲Karen直接幫小帥弟比「YA~」


▲Karen任務完成『讚啦!』


▲人家爸爸媽媽趕快來營救小帥弟嚕~
 席間在等待上餐的空檔,有榮幸人與徹媽聊上幾句,徹媽一直誇讚小mo和Ken耶!聽的小mo心花怒放!Ken應該是爽到呆掉,都不知怎麼回應,小mo還有謙虛的說幾句『沒有啦~』、『還好啦~』,呵呵呵~聽的出來徹媽不是講場面話,而是她的世界好像充滿了「美好」,心理覺得很美好,眼睛所見,耳朵所聞,盡是美好,跟這種個性的人相處最舒服,甚至會被那種美好的氣氛感染,就像自己是個藝術家在欣賞著周遭所有事物。

▲明明在拍徹媽,後面多了兩個搗蛋鬼!

▲徹媽隨時看到都是呈現嘴上揚的狀態唷!
 原來,徹媽也知道小mo偶而會烤烤蛋糕、點心,徹媽在美國也常常做一些小西點,因為美國買這些烘培食材很方便,小mo一直以來最羨慕的就是住在美國的人,買那些烘培器具又便宜又方便,台灣進口的都好貴好貴,除了羨慕還是羨慕啦~

▲好吃的水果沙拉~但是當天的不好吃唷!鹹鹹的,應該是泡鹽水防氧化變色,
但是鹽水的濃度可能調太高,有失水準,上次的比較好吃。                      

▲焗起司豆腐,起司很好吃,豆腐是切片狀的,因為起司味道很濃郁,豆腐
味道很淡,小mo是覺得豆腐切丁,應該會更好吃,不然落差有點大。

▲麵包不知道是加了什麼植物香料,好香唷~是檸檬草嘛?反正香香的!配上濃湯,絕配~

▲德國豬腳,還ok~但是酸菜難吃~酥炸脆薯條,強力推荐,
套餐都有附上4~5根,小mo又加點了一份給小鵬友吃! 

▲加州風味的烤雞腿餐,還不賴啦~
▲甜點~維持原有的水準~好吃好吃~必點唷~
▲小徹「借位」啃起Karen的大頭了~
▲小徹跟Karen一起裝可愛~
▲小徹跟Karen很麻吉~


▲ㄚ貴爸爸當晚講故事講的很盡興,因為徹媽是個很好的聽眾唷~

※延伸閱讀:【餐廳】偵軒廚房(日式西餐vs刷刷鍋)
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  • 個人分類:饕客食記
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  • 3月 05 週三 200815:32
  • 【胡思亂想】兒孫自有兒孫福

兒孫自有兒孫福
在講這句話時,是給父母,也是給自己的。
現在的身份,是孩子的父母,同時也是父母的子女。
這句話給父母是要他們放心,可以關心,但是不要擔心!
這句話給自己,是勉勵自己盡心,但是不要過於操心!
這句話想安慰我的父母,相信我可以讓他們減少一些責任!
這句話想提醒自己,該給孩子多一點學習承擔的機會!
這句話不是要父母都不要理會子女,
而是希望父母可以當子女最強的精神支柱,
但是給予子女自己面對、處理問題的空間,
子女想讓父母能夠寬心,所以開始學習自己承擔,
但是過程中難免有受傷的時候,
父母只要給予支持與關愛,
就可以讓子女跌倒了又重新站起來,
心理醫師分析過,我與父母的感情是糾結的,
脆弱時需要他們的關愛才之撐得下去,
又因為讓減輕父母的擔心強逼著自己堅強起來,
所以,我的致命傷是什麼?
就是當我不能如願讓我的父母安心時,那會讓我感到痛苦至極。
我痛苦,我的父母會加倍難過,
於是,最好的解決方式,就是
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monica 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(236)

  • 個人分類:札記、隨筆
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  • 3月 05 週三 200814:20
  • 【Magic Kitchen】ㄚ蘭傳統發糕



▲紅色討喜的傳統發糕
 大家都知道農曆過年前小mo家都會做牛軋糖,但除了牛軋糖之外,ㄚ蘭媽媽還會做發糕和蘿蔔糕,小mo幫不上什麼忙,只會幫每個小容器鋪上玻璃紙,其他都是ㄚ蘭媽媽自己純手工作出來的唷!
 下班回家的時候,ㄚ蘭媽媽已經調製好發糕的米漿了,所以小mo也沒機會拍到製作發糕的前段作業,大致提一下,小mo家有磨米機,ㄚ蘭媽媽會先磨米(蓬萊米),磨好的米漿在加入低筋麵粉、細砂糖,攪拌至細砂糖溶解、均勻,ㄚ蘭媽媽會再添加少許的食用紅色色素,如果不加色素,所呈現的原色是白色,跟一般米褐色的發糕不太一樣,因為一般是用二砂糖所以顏色較深,ㄚ蘭媽媽為了方便調色,就用了白色的細砂糖製作。之後的步驟就由照片來說明:
▲一大盆的發糕米漿準備好要開始分裝嚕!
▲這樣一碗一碗分裝好,那的玻璃紙是小mo鋪的唷!

▲大中小排排站,最大的是鋼盆(右),最小的是一般大小的碗(中),                
中size的大碗公(左)是大姊的婆婆指定要的,因為大顆的拜拜比較好看唷!!

▲然後就送進蒸籠裡
▲蒸熟的發糕,很漂亮吧!通常放涼之後,會在用保鮮膜包起來,隔絕灰塵,保持衛生!
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  • 個人分類:創意料理
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  • 3月 03 週一 200823:19
  • 【Karen演奏會】六手聯彈.鋼琴演奏會



過年Karen的上海姑姑(Ken居住在上海的二姊)回台北,
剛好都是一群喜歡音樂的人,Karen拉著姑丈和姑姑一起彈琴。
曲目是世界名曲「小星星」

姑丈(小徹)與Karen四首聯彈!
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monica 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(178)

  • 個人分類:Karen & Amy
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  • 3月 03 週一 200817:36
  • 【嘉義美食】阿岸米糕

 終於吃到了阿岸米糕,嘉義的米糕是小mo的最愛,比嘉義雞肉飯還愛,但是小mo常吃的不是阿岸米糕,但看見網路上有人推舉阿岸米糕,所以就去吃看看嚕!
 因為奶奶廚藝超好,光吃奶奶的菜就很飽了,所以最煩惱的事就是找不到機會去吃想吃的嘉義小吃,mo弟和Ken這次沒有一起回嘉義,就好像小mo少帶兩個胃出門,很多美食都沒機會去回味一番,晚上實在找不到食伴,於是帶著瘦弱的小表弟ㄚ楷去吃阿岸米糕,沒想到看似瘦弱的表弟,宵夜一個人竟吃下一碗米糕、一小碗柴魚湯、一顆滷貢丸和一碗吐魠魚羹,果然是身材與食量不成正比。

▲小mo最愛的組合,米糕加柴魚湯,嘉義人都是這樣吃的,北部  
人不太懂什麼是柴魚湯,那一碗小碗的柴魚湯是免費附的,一
定要喝唷!甘甜爽口,用柴魚片熬出來的清湯,加上冰糖,對
上一點鹽,好吃到不行~                                                  
▲米糕(20/碗)糯米加豬油蒸熟,再淋上特製滷肉醬汁,滷肉不是絞肉,  
而是
將豬大腿肉切成一片片的肉片,用蝦米和油蔥酥、醬油等一起拌炒,
很像用用糯米飯和豬肉片改良的滷肉飯唷!                                         
 
▲小mo覺得阿岸米糕用的肉片太過瘦,吃起來略顯乾柴,理想的滷肉片  
應該是半肥、半瘦,這樣米糕吃起來會比較順口,但怕肥肉的人應該
喜歡吧!沒問是否可以特別註明要半肥半瘦,以前吃其他家米糕時,
都可以別註明一下!小mo還加了店家特製的甜辣醬,提味用不需要加
太多。(註:加上少許蒜泥、甜辣醬,超對味)                            

▲另外還點了兩顆滷貢丸,純粹只是因為喜歡吃滷貢丸啦!

▲ㄚ楷點的吐魠魚羹,其實小mo和ㄚ楷都喜歡吃酥炸的吐魠魚羹, 
點了才知道並非我們想的那種,但ㄚ楷還是吃光光唷!小mo有
吃一小口,覺得沒有嘉義九華山地藏王庵對面的那一間吐魠魚
羹(一樣非酥炸的)好吃,下次回家議會再介紹那一攤好吃的
吐魠魚羹。                                                                       

▲牆上的價目表

阿岸米糕(鹹米糕)
 嘉義市東區民族路420號(原文化路老張米糕)
電話:05-2259359 

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 小mo愛吃得是「以前」的「西市米糕」,上一代的老闆是奶奶家的鄰居唷!跟奶奶是好朋友,以前小時候住奶奶家,每個清晨都可以聞到隔壁在「ㄎ一ㄢˋ ㄆㄤ」(台語接近"爆香"之意)滷肉醬汁的味道,小mo超愛吃這一家的,常常一不小心吃太多糯米,鬧胃痛,但即便是冒著胃痛的危險,還是要吃。
 婚後比較少回嘉義,所以就比較少吃,奶奶說現在的已經沒以前好吃,因為已經換老闆了,現在的西市米糕配方跟以前不一樣,已經改由上一代老闆兒子的前妻在經營,下次回去,小mo再去驗證看看,味道是不是真的跟以前不一樣了。
 除了小mo特愛西市米糕以外,其他的家族成員都比較喜歡羅山米糕,有什麼差異?其實都很像,只是在糯米的Q度和滷肉汁口味上的一點點不同而已啦!

Ps.mo媽除外唷!mo媽是小mo家唯一不愛米糕的人,mo媽老是搞不懂,為甚麼嘉義人一大早就愛吃糯米?!

     ※羅山米糕 米糕嘉義市成仁街62號 (延平路口)
     ※西市米糕嘉義市中正路431號


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  • 個人分類:饕客食記
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  • 2月 29 週五 200812:10
  • 【春節花卉】冬梅.增添喜氣


▲很粗大的梅枝
 每年過年前都要買花,小mo不懂為甚麼要有花,往年都是買蘭花,可能蘭花很具富貴感吧!今年ㄚ蘭媽媽沒有買蘭花,買了幾枝梅,很大、很大枝的梅,比起蘭花,小mo個人比較喜歡今年家中的梅枝,買回來時整枝佈滿綠的的花苞,每瞬間都有變化,花苞每天逐一綻放,每天都有新開的花朵,也有盛開後凋零的花瓣飄落,其實畫面很豐富唷!好像嬰兒(花苞)、青壯年(盛開的梅花)、老人(凋零的花瓣),同時存在這一個畫面中。淡雅的色調,讓人在那幾天怎麼看也都看不膩唷~

▲盛開的梅
▲畫面很有Feel,可惜小mo不懂國畫,不然還真想提筆作畫。
▲嫩綠的的花苞、悄悄探出頭的花苞、盛開的梅花,同時存在於梅枝上
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  • 個人分類:札記、隨筆
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