前陣子介紹小mo最愛的嘉義美食，提到台北珍肉酥，當時隨口掰了一個「台北珍」店名的由來（maybe是一位叫「ㄚ珍」的女孩，從台北嫁到嘉義，後來開了這間店，所以就叫「台北珍」），被NB拔批這樣有點不負責，所以小mo這次回嘉義，首要任務就是釐、清、真、相。
　回到嘉義後，直衝台北珍店面，當然小mo還是沒膽問，mo媽幫忙開口問了店家：為何在嘉義，店名卻叫台北珍？店家（一位太太）回答：她的婆婆從台北來的，當時想不出要取什麼店名，乾脆就叫台北珍了！
　耶～～聽到此，小mo狂喜！亂掰也給掰對了！顧不得形象，不斷驚呼「我答對了耶～」、「看我很厲害吧！」....High到最高點，店家看到小mo這麼興奮，又多補充一些，原來小mo只對了一半，以前肉製品都喜歡取名為『XX珍』（餅店都喜歡取為『XX齋』），台北來的就把店名取為台北珍，然後店家的公公是給婆婆招贅的（不知道告訴小mo這個要幹麼？）。因為太興奮，忘了問婆婆到底是不是叫ㄚ珍？還是因為是肉鬆店所以取「XX珍」？不過，答對一半就很棒了唷！


▲店面前有考香腸，還有一些標榜天然的肉製加工食品。
  跟店家提及有將台北珍po上網，店家高興地說要請小mo吃烤香腸，因為剛吃飽，所以謝絕了店家的好意。回奶奶家後，跟家人又敘述一遍剛才發生的事，小姑和奶奶都說，小mo問的那個太太（店家），是奶奶遠房親戚，見到奶奶還要叫一聲「ㄚ姑」，而且小姑說吃不下香腸，也可以叫她算便宜一點呀！但小mo只顧著自high，壓根忘記還有這招～

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      【嘉義美食】台北珍肉鬆、楊桃冰