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▲基隆旺記上海湯包 沾 屏東玉泰牌醬油 with 小mo細切的薑絲
▲名片正面有訂購專線，背面有烹調方式。
這一包是旺記的上海（原味）小籠湯包，剛好魚的公司在團購，就請魚順便幫小mo買一包，一包有50小顆湯包，看起來真的很小很小，沒想到蒸了之後大一倍，而且還真的有湯汁耶！美味雖然不比小mo喜愛的那幾間，但是這個價位能有這種水準，真的是很優了唷！
▲蒸之前，看起來不大，好像4個5元大小而已吧！
▲烹調方式很簡單，店家有附2張蒸籠紙給，這是可以重複使用的，一般來說是
要用蒸籠，隔水大火蒸個9分鐘，小mo直接用蒸盤鋪上蒸籠紙，留下適當間
距排上小籠湯包，蒸9分鐘，記得要水滾後才開始蒸唷！9分鐘後，一樣是一
道juicy的美味湯包！
▲看到沒皮薄餡多，湯汁也很多但是流出來被喝掉了，有人覺得皮有點厚，
但小mo覺得這樣剛剛好，不會破，湯包要是皮破了，湯汁精華就流失嚕～
▲好吃的小籠包一定要配好吃的醬油，這一款是在魔鬼甄那看到的！
剛好小魚在合購，就跟著敗了一瓶。
▲沒錯！又再一次扒光人家的外包裝，原來是「玉泰特級白醬油」，白醬
油應該就是顏色比較透的意思吧！小mo家平常用來當沾醬佐料的醬油是
日本進口的鰹魚醬油，也是很透，不知道算不算是白醬油耶！
▲特地從冰箱挖了一條嫩薑，慢慢細細的切，將嫩薑切成
細絲，鋪在白醬油上，小籠包這樣沾，有好吃唷！加點
白醋應該也很合味，這個醬油不要看它顏色淡淡透透的
其實它有鹹唷～比日式鰹魚沾醬鹹，有一點像鹹一點點
的愛之味醬瓜的醬汁。 蒸餃、小籠包.起來都很優！！
【基隆旺記小籠湯包】
基隆市暖暖區暖暖街570巷79號
電話：02-2457-3377
行動：0939-758-727
傳真：02-2459-1657
上海湯包(50粒)180元
（6~15包，每包180元；16包以上，每包170元）
港式、干貝絲瓜、翡翠湯包，每包50粒200元
～台北縣市6包以上專車送達；其他縣市運費請電洽問老闆唷～
【屏東玉特級白醬油】
屏東市民族路263號
電話：(08)7322877
(08)7335727
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