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前陣子回嘉義決定要好好介紹小mo的故鄉給大家認識，但是歷史文化都沒介紹到啦！只講了一些好吃的店，回台北後發現還有一份嘉義國際青年商會發行的觀光美食導覽，裡面還有一些小mo這次沒有特別拍攝（只有一個胃確實很不方便），下次回嘉義有機會會幫大家客串一下外派記者啦！
這一篇文章是要介紹一些小mo家很愛的老店，可能只有在地人知道，不曾見過有網誌或書報雜誌介紹過，但在小mo心中的地位不曾動搖過唷！
這一篇文章是要介紹一些小mo家很愛的老店，可能只有在地人知道，不曾見過有網誌或書報雜誌介紹過，但在小mo心中的地位不曾動搖過唷！
嘉義縣嘉義市國華街245號西市大樓1樓(2區1號)
05-2273365
明明在嘉義，怎麼會有一家名叫「台北珍」的店面呀！這是小mo從小到大的疑問，小mo問過長輩，長輩們好像也不清楚，mo媽有一次還叫小mo自己去問老闆，小mo不敢耶！直接走進人家店裡問這種問題很怪吧！待小mo花點時間跟老闆培養感情後，再來解開這個謎團好了！
雖然不知道答案，但小mo也是很會掰的啦！小mo跟同事開玩笑說：
maybe是一位叫「ㄚ珍」的女孩，從台北嫁到嘉義，後來開了這間店，所以就叫「台北珍」。
聽起來合理呀！！改天小mo去跟老闆問問店名的故事，看看跟小mo掰的是否一致。
maybe是一位叫「ㄚ珍」的女孩，從台北嫁到嘉義，後來開了這間店，所以就叫「台北珍」。
聽起來合理呀！！改天小mo去跟老闆問問店名的故事，看看跟小mo掰的是否一致。
這間店是賣肉品食品加工產品，有賣香腸、肉酥、肉乾、肉脯、魚酥、魚脯、肉角、肉條......等，小mo聽說店老闆已經是第三代在經營，（有遷徙過）在嘉義西市場已經有七十年的歷史嚕！比小mo祖母的年紀還長，小mo只知道一家大小從小就愛吃這家的肉酥，現在小mo嫁人了！每次mo爸回嘉義看奶奶，都會順道買給小mo，小mo很想省著吃，但往往一個禮拜就被小mo一個人喀光光，不是小mo小氣（本來就是），曾經推薦給ㄚ蘭媽媽，但是ㄚ蘭媽媽不愛這口味口感，所以就由小mo一個人獨享美味嚕～
照片是小mo跟Ken在附近散步時拍下來的，回到奶奶家還跟mo爸提到小mo有跑去拍肉酥店，隔天mo爸去跟老闆買肉酥時，還跟老闆搏感情，告訴老闆：女兒有去跟他拍照，要放上網路幫他宣傳唷！聽說老闆一聽龍心大悅，多裝了一些給mo爸！mo爸真是高招呀！！老闆還強調，來店的都是老主顧，吃很多年都不會變心的唷！
有一年，小mo和台中的網友Katherine同時買了台中有名的唯豐肉鬆，Katherine覺得唯豐的肉鬆酥酥的很好吃，小mo也覺得唯豐的酥酥的不錯，當下很興奮遇到喜歡吃酥酥口感的同好，請mo爸幫小mo回嘉義買「台北珍」帶上來給小mo，小mo在從台北宅配寄到台中給Katherine，工程之浩大呀！為的只是想分享美味，「台北珍」名氣不比「唯豐」，但卻是小mo的摯愛唷～這次有破例帶到公司，與小mo的午餐食伴一起分享（還是有慷慨的時候啦～），風評不錯唷！！
照片是小mo跟Ken在附近散步時拍下來的，回到奶奶家還跟mo爸提到小mo有跑去拍肉酥店，隔天mo爸去跟老闆買肉酥時，還跟老闆搏感情，告訴老闆：女兒有去跟他拍照，要放上網路幫他宣傳唷！聽說老闆一聽龍心大悅，多裝了一些給mo爸！mo爸真是高招呀！！老闆還強調，來店的都是老主顧，吃很多年都不會變心的唷！
有一年，小mo和台中的網友Katherine同時買了台中有名的唯豐肉鬆，Katherine覺得唯豐的肉鬆酥酥的很好吃，小mo也覺得唯豐的酥酥的不錯，當下很興奮遇到喜歡吃酥酥口感的同好，請mo爸幫小mo回嘉義買「台北珍」帶上來給小mo，小mo在從台北宅配寄到台中給Katherine，工程之浩大呀！為的只是想分享美味，「台北珍」名氣不比「唯豐」，但卻是小mo的摯愛唷～這次有破例帶到公司，與小mo的午餐食伴一起分享（還是有慷慨的時候啦～），風評不錯唷！！
「台北珍」的 肉鬆，豬肉香味十足，小mo不知怎麼形容，就像吃水煮現宰豬肉的那種香甜單純的原味，口感酥脆，所以叫「肉酥」非「肉鬆」，ㄚ蘭媽媽偏愛鬆軟的肉鬆，老人、幼 兒食用那種。小mo只推薦豬肉酥唷！其他的小mo不背書掛保證，小mo的奶奶說肉酥可以買，香腸就沒這麼好吃，香腸叫去另一攤（完全聽不懂奶奶說的是那一 攤）。
另一分享的是東市場楊桃冰，mo爸常常買楊桃冰，小mo都是在家免出門等著享受美食的那種幸福大小姐，這一次步行去吃劉里長火雞肉飯，mo媽說東市場楊桃冰就在附近，小mo好奇就跟著mo媽去買啦～這不是小mo小時候常吃的那家，小時候小mo都跟姑姑去嘉義圓環那邊的楊桃冰店，好一個
電燈泡小mo，姑姑去圓環楊桃冰店約會，小mo就在跟著在旁邊喝楊桃冰，mo爸則是東市場楊桃冰（照片這一家）跟圓環楊桃冰兩家都會輪流買，小mo也不知道這些年來在家茶來張口，喝的是那一家的耶！
電燈泡小mo，姑姑去圓環楊桃冰店約會，小mo就在跟著在旁邊喝楊桃冰，mo爸則是東市場楊桃冰（照片這一家）跟圓環楊桃冰兩家都會輪流買，小mo也不知道這些年來在家茶來張口，喝的是那一家的耶！
店家一看到小mo拍照，一直要小mo拍另一面有註明「80年老店」字樣的板子，唉～現在老闆的反應很兩極，有的害羞覺得小mo亂拍照，不好意思，又覺得小mo無聊什麼好拍的；有的則熱情的介紹推薦小mo拍更多，嘉義的店家大多屬於熱情的那一掛，熱情到小mo不想幫忙廣告都不好意思了！但小mo介紹歸介紹，評價還是很主觀的不會被店家的態度影響呦！
一樣只推薦小mo常喝的商品，其餘不背書掛保證，楊桃冰還不錯喝！小mo覺得這家的楊桃冰香氣沒有圓環那間香，但已經算不錯喝的了！其他飲品小mo都沒喝過，也不太感興趣！
Karen叫賣中：『三瓶100元』
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