距離上次這樣同組人馬的聚餐已經有兩年的時間了!好久沒[親眼]看到大家,這次打著幫亢奮蛋餞行的名義,來到了小咪大推特推的檸檬廚房用餐。每道菜上桌時,服務生都會盡責的介紹餐點,除此之外,我們還有艾小咪解說專員,以她N次到此品嘗美食的經驗,做更詳盡的心得報告,我只能對著服務生恭喜,恭喜她終於找到可以代班的人啦!!!!!!小咪會不會太專業啦!~

檸檬廚房-DOOR.jpg

其實店面走低調自然風,姊姊做了功課才找到的唷!

檸檬廚房-營業時間.jpg

周一公休,周日只營業到三點半唷!

檸檬廚房-沙發候位區.jpg

進門小mo魚魚就開始狂拍,小mo連這張等候用的沙發都不放過,服務生很大方地告知店內所有看的到的都可以盡量拍!

檸檬廚房-牆上的拼布畫作.jpg

牆上掛著許多好友的作品,這一幅是吳淡如姊姊的拼布畫作。

檸檬廚房-淡如姊姊手貼燈2.jpg

頭頂上也掛著吳淡如姊姊貼的燈。

檸檬廚房-FIRST鍋子鐘.jpg

艾小咪和服務生都有說這時鐘是主廚的第一把鍋子,讓小mo回家想想,我們家下次換鍋,也能搞出甚麼創意出來嗎?


來看看我們的沙拉吧!!!

檸檬廚房-開胃沙拉.jpg

套餐附的沙拉,天殺的好吃呀!那個sauce讓小mo沾一口就真的[開胃],好想來盤水餃也沾這個檸檬草油醋醬唷!!加了蔓越莓的油醋醬多了酸甜的果香,超讚的!!推推推!mo大推特推!!

檸檬廚房-開胃沙拉升級.jpg

一樣是套餐,NTD 480以上的套餐沙拉升級,自動游來一片煙燻鮭魚,多麼超值呀!

 檸檬廚房-開胃沙拉豪華版.jpg

話說,一山還有一山高,料理也如此!!豪華版沙拉出現,小咪點了無菜單料哩,主廚特製的豪華版沙拉,多了白色那一坨低脂乳酪醬(小咪有錯請糾正,因為小mo只顧著拍照、還有吃、還有讚嘆!!)。

那個醬很厲害耶!味道很濃郁,不過酸、不過甜,所以不會搶味!不要瞧不起黑黑那一串,那是烤雞肉串,超香的~以上小mo都很愛,但是最愛還是那個醬-----檸檬草油醋醬。


再品嘗我們的湯吧~

檸檬廚房-公司例湯.jpg

套餐有附公司例湯,其實小mo想喝蕃茄湯底的,今天不巧沒輪上,來了個豆漿湯底。

檸檬廚房-養生充滿精力.jpg

拍得不美,但是實在,就這樣樸實健康,豆漿湯底爽口,洋蔥的甜完全釋放在湯裡,地瓜的香甜是在嘴裡含咬時散出。喝到一滴都不剩!!!

檸檬廚房-絲瓜XX濃湯.jpg

豪華再現,無菜單的湯,絲瓜蛤蠣濃湯,主廚老師在講我沒在聽,只聽到說充滿絲瓜和蛤蠣的味道,這道沒有A一口,但是看起來就很精華的感覺!!


我們的麵包和她們的前菜

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套餐的麵包VS手工果醬

檸檬廚房-手工果醬.jpg

手工果醬耶~現在都流行這樣健康天然的果醬~

檸檬廚房-私房料理的前菜.jpg

豪華版前菜,依序是:干貝、芒果泥佐筊白筍、紫米飯糰(有錯要說捏!!)、煙燻鮭魚


進入主菜嚕~

檸檬廚房-蕃茄蛤蠣筆管麵.jpg 

魚魚點的蕃茄蛤蠣筆管麵,有特別先說好不要加辣,我喜歡香酥的起士粉緊巴著筆管麵的感覺~

檸檬廚房-奶油蒜香魚雙拼.jpg

小魚點的 奶油蒜香魚雙拼,有鱸魚、魴魚,很新鮮!補充一下,舖盤的黃色那個是白蘿蔔,不是醃漬過才黃黃的,是用鬱金香粉
的汁液染色,完全天然唷!

檸檬廚房-紅酒蒜香牛小排.jpg

亢奮蛋點的 紅酒蒜香無骨牛小排,跟小mo幻想的樣子不太一樣,因為艾小咪之前點這一道時重組過,小mo一直以為是三片堆疊的樣子,所以上桌時,一度感到陌生!不過,小mo很愛這種香煎的料理方式,香香嫩嫩的。

檸檬廚房-套餐的[冷藏]菲力.jpg

小鈞點的香煎冷藏菲力,重點在於[冷藏],口感大大大大大提升,冷凍得無法比擬呀~入口軟嫩,決不會有硬硬澀澀的口感,超愛的~百聞不如一見,咬一口你就懂了!!

檸檬廚房-義式香烤雞腿排.jpg

小mo點的義式香烤雞腿排,香、酥、脆,跟油炸不同,是烤得很酥,烤到肉香味出來了~這算是我的入門款啦~

檸檬廚房-私房的[冷藏]菲力.jpg

無菜單的主菜,是紅酒菲力、白姑、蘆筍、苗條的胡蘿蔔、美人腿(筊白筍),我愛菇菇!

檸檬廚房-睿睿VIP薯泥.jpg

特別介紹,這是主廚老師給睿睿special薯泥,睿睿米雪吃的開心。


甜點上桌

檸檬廚房-水果甜點 大推.jpg

NONONO~那不是提拉米蘇,那是燕麥做成的甜點,淋上巧克力醬、灑上可可粉,搭在一起神奇的好吃。

檸檬廚房-私房甜點杯.jpg

豪華版的水果奶酪燕麥甜點杯,好豐富耶~


飲料也很講究

 檸檬廚房-迎賓石榴醋飲.jpg

迎賓檸檬紅石榴醋,不會很酸,微微微微的酸,香氣明顯,十分清爽順口!

 檸檬廚房-哈拉解渴鮮草茶.jpg

因為我們太會講了,用餐完畢還久久不肯散去,老師怕我們口渴,用新鮮的花草先沖一壺茶給我們止嘴乾~

檸檬廚房-小咪服務中.jpg

人人都有,小咪服務~

檸檬廚房-九層塔 羅勒傻傻分不清楚.jpg

覺得我轉變很大,因為......

小mo先聞了一口:[哇~好香唷~但是聞起來很香,喝起來應該沒很好喝!]

接著,小mo喝了一口:[哇~好喝](自打嘴巴還不自知)

前後不到一秒~落差之大.......人家只是誠實的說出我的想法呀!!!!!!!啊又香又甜,本來就很好喝咩~

大家[自以為]是饕客,開始猜起來,這壺茶到底加了些甚麼?基本上都猜出來了,只是小mo的答案比較台,猜其中一樣是[九層塔],主廚拆開茶包教我們直接看花草,其實是[羅勒],只能說[我台~]ccc


和親切的主廚老師合影  ya~

檸檬廚房-主廚buffet經驗談.jpg

老師正在和我們分享著吃buffet的正確方法,受用無窮唷~

 

用餐心得:互相點綴,互不搶味,食材新鮮,創意搭配,充滿意見交流與經驗分享,一間很真心愛料理的店!!

檸檬廚房

地址:台北市逸仙路42巷15號

網址:http://www.lemonkitchen.com.tw/

電話:02-27583030

很值得一去~再去~再多揪一點去~

       

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