我終於吃到另一大品牌的澳門杏仁餅,咀香園杏仁餅很有名,這一次是大哥友人從們帶回來的,大哥帶了三個過來,我跟ㄚ蘭媽媽討了一個來吃,因為很想知道咀香園鉅記的杏仁餅差異在哪?

size來說,咀香園鉅記大;
甜度而言,咀香園適中,鉅記微甜一點點;
杏仁香氣而言,咀香園沒有鉅記來的香;
以上的的分數拉鋸不大,真正讓我能決定誰勝出的是口感
咀香園吃起來很酥脆沒錯,但是在嘴理好像會把口水吸乾,就覺得口很乾要配茶水,不然不容易完全吞嚥下去。
反觀鉅記則是齒間中帶有酥脆感,又好像中了「化骨綿掌」在舌尖綿綿地溶化。所以我個人還是偏愛鉅記的杏仁餅。ㄚ蘭媽媽也覺得鉅記比較好吃唷!!
鉅記勝出!!


有關鉅記杏仁餅介紹,請自行閱讀【美食】好吃的澳門杏仁餅

鉅記餅家
http://www.koikei.com/


咀香園餅家
http://www.choi-heong-yuen.com/current/main.php
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